Многу од луѓето не придаваат значење на начинот на исхрана, и воопшто на намирници за подобро учење. Но, сте приметиле ли некогаш дека се чувствувате различно според одреден вид на храна?
На пример, ако јадете хамбургер повеќе од 2 пати неделно, чувствувате замор или анксиозност, што според психолозите, доведува до непродуктивност. Од друга страна, ако јадете здрава храна како зеленчук, јаткасти плодови, риба итн, имате повеќе енергија и се чувствувате убаво, што мотивира на капацитет и продуктивност.
Иако изразот “Ти си тоа што јадеш”датира уште од 1942-та година, според голем број истражувања храната делува различно врз вашата анатомија, и тоа две недели после оброците. Затоа луѓето не можат да приметат дека некои од промените во менталното здравје може да се производ на начинот на исхрана.
На ваша среќа, здравата исхрана е вкусна и достапна, па така можете да уживате во храната што го подобрува помнењето и концентрацијата:
1. Брокула
Веќе е докажано дека зеленчукот го чува вашето здравје. Како таква, брокулата е богата со важни антиоксиданси и со витамин К, чија функција е формирање на сфинголипиди, масти кои се наоѓаат во мозочните клетки и ја поттикнуваат работата на мозокот. Затоа брокулата претставува една од 5-те намирници за подобро учење.
Едно истражување на Институтот за геријатрија, во Монтреал, Квебек, Канада, покажало дека витаминот К значително ја подобрува вербалната и невербалната меморија, како и брзината во работата. Брокулата исто така е богата и со витамините Е и Ц, како и минерали (цинк, железо и селен).
2. Семки од тиква
Семките од тиква содржат значајни антиоксиданси кои го штитат мозокот од радикални здравствени промени. Семките се богати со железо, цинк, магнезиум и бакар, и секој од нив има улога во работата на мозокот со што се сметаат за намирници за подобро учење:
- недостатокот на железо може да доведе до збунетост
- магнезиумот го подобрува учењето и меморијата
- бакарот и цинкот ги контролираат нервните сигнали
Нервните сигнали поттикнуваат невродегенеративни заболувања како Алцхајмерова, Хантингтонова и Паркинсонова болест.
3. Орев – намирници за подобро учење
Тоа што е интересно за храната, е дека постои истражување кое докажало дека намирницата што наликува на одреден дел од телото е добра за истиот. На пример, морковот исечен на пола, наликува на зеницата на окото и е добар за подобрување на видот, доматот е добар за срцето, црвеното вино ја подобрува циркулацијата во крвта итн.
Според ова, намирницата која е добра за мозокот е оревот. Оревот има висока концентрација на омега-3 масни киселини кои помагаат во следново:
- Го развива мозокот кај новороденчиња
- Ја поттикнува когнитивната работа кај возрасните
- Го спречува намалувањето на когнитивната работа кај постари лица
4. Темно чоколадо
Доколку баравте добра причина за да уживате во убавиот вкус на чоколадото, ја пронајдовте. Како една од намирниците за подобро учење, темното чоколадо содржи какао, антиоксиданси и флавоноиди.
Флавоноидите се вид на антиоксиданси што ја подобруваат меморијата и учењето, а го забавуваат процесот на стареење на мозокот. Ова го поддржуваат повеќе студии во кои се зборува дека луѓето што почесто конзумирале чоколадо подобро ги извршувале когнитивните и умствени задачи.
5. Портокали
Портокалот и неговиот витамин Ц, се уште еден доказ дека овошјето им припаѓа на добрите шеќери што се потребни на организмот. Витаминот Ц што го содржи, има повеќе предности:
- Го спречува влошувањето на состојбата на мозокот (Алцхајмерова болест)
- Го спречува стареењето на мозокот
- Спречува радикални здравствени промени во мозокот
- Го одржува здравјето на мозокот со текот на годините
Заклучок
Храната влијае врз вашето ментално и физичко здравје, и благодарение на научниците и нивните константни истражувања, можете да се грижите за вашиот организам и тоа со намирници од секојдневието.
